皆さん、むし歯になりにくい甘味料があるのはご存知ですか？
砂糖はむし歯になりやすい甘味料ですが、脳が働くための栄養になったりするので必要な栄養でもあります。すべてむし歯になりにくい甘味料に代えるわけにはいきませんが、口の中に長く入っているガムやアメなどを選ぶときにはなるべく砂糖の入っていないものを選ぶようにしましょう。
むし歯になる甘味料・むし歯にならない甘味料を知るには、まず食品パッケージの裏を見てみましょう。内容表示には食品に含まれる量が多い順に表示されています。
・むし歯にならない甘味料
還元水飴
マルチトール
ソルビトール
キシリトール
パラチノース
エリスリトール
ステビア
アスパラテーム
サッカリン
・むし歯になる甘味料
砂糖
水飴
果糖
麦芽糖
ぶどう糖
おやつ選びの目安として、糖類0.5%以下の食品は「無糖」「「ゼロ」「ノンシュガー」「「シュガーレス」などの表示がされています。これらはむし歯になりにくい食品と言えるでしょう。また糖類5%以下の食品は「低糖」「ひかえめ」「低減」「カット」と表示されています。これらはむし歯になりやすい食品と言え、注意が必要です。
おやつを選ぶときは砂糖の量にも気を付けてくださいね。
